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MISE en PLACE 06 - I 10 Clienti che odio

   
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MISE en PLACE / 06 - I 10 Clienti che odio
Загружено 17 февраля 2017
"Amo et odio perchè sei cliente" disse Catullo quando faceva il cameriere. Oggi torniamo con il secondo capitolo del "MANUALE DEL CLIENTE - il libro che ...

MISE en PLACE / 10 - I 10 Ristoratori che Odio
Загружено 27 февраля 2017
Dal "Ristoratore a COTTIMO PARZIALE" fino al "RISTORATORE VA TUTTO BENE" ecco un elenco provvisorio di ristoratori che secondo noi dovrebbero ...

MISE en PLACE / 15 - I 10 Dipendenti che Odio
Загружено 10 марта 2017
Se la settimana scorsa abbiamo fatto l'elenco dei 10 peggiori RISTORATORI, non poteva mancare la classifica dei 10 peggiori dipendenti (o colleghi). Alla fine ...

MISE en PLACE / 02 - I Clienti
Загружено 8 февраля 2017
Oggi GRATUITAMENTE, la prima lezione tratta dal MANUALE DEL CLIENTE (il libro che non ho ancora scritto ma che un giorno scriverò). Ci segui su ...

MISE en PLACE / 01 - Perchè Mise en Place?
Загружено 6 февраля 2017
Il primo programma che parla di camerieri, cuochi, ristoratori, clienti, ma anche barman, pizzaioli, e lavapiatti! Condotto da Marco Natali Ripreso e montato da ...

MISE en PLACE / 13 - Domande e Risposte
Загружено 6 марта 2017
In questa puntata iniziamo a dirci le cose come stanno. Si lo so, ci siamo andati giù un pò pesanti, ma la situazione è quella che sappiamo e con le carezze ...

Le 5 categorie di clienti più ODIOSI E SCHIFOSI in un RISTORANTE!
Загружено 24 апреля 2017

La mise en place
Загружено 11 января 2018
Come apparecchiare la tavola.

Le domande di OCCCA ai clienti - #DOC1
Загружено 14 июля 2016
E voi che domande fareste? CREDITS Da un'idea di Marco Natali Riprese e montaggio: Fabio Tomassini.

MISE en PLACE / 09 - La Soluzione a TripAdvisor
Загружено 24 февраля 2017
I ristoratori da tempo sono sul piede di guerra contro TRIP ADVISOR. Ma c'è qualcuno che ha saputo vincere con semplicità e in maniera divertente contro le ...

MISE en PLACE / 16 - Vino blu e Mozzarelle finte
Загружено 13 марта 2017
Pensavate che il vino fosse solo rosso, bianco e rosè? Preparatevi al VINO BLU. State inorridendo alla sola idea? Beh sappiate che ci sarebbe ben altro di cui ...

La mise en place dei tavoli, ovvero l'arte di apparecchiare la tavola
Загружено 9 декабря 2016
La mise en place è un termine francese che intende l'arte di apparecchiare la tavola. Ci sono differenti modi di disporre le posate e tutto l'occorrente per ...

MISE en PLACE / 03 - Le mance
Загружено 10 февраля 2017
Cosa pensiamo delle mance? BISOGNEREBBE ELIMINARLE. Qui sotto trovate i link agli articoli nominati nel video: - articoli di OCCCA.it ...

Mise en place - Puntata 1
Загружено 10 июля 2017
La prima puntata della webseries "Mise en place" prodotta da Cittanet. La puntata è stata girata nel Ristorante Il Salice di San Salvo.

Ma i clienti perché vogliono così male i camerieri
Загружено 18 октября 2017

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